مؤسسة الصفدي تدعم قدرات المزارعين والتعاونيات في الشمال

في إطار سعيها الدائم للوصول إلى مجتمع زراعي يساهم في تحقيق التنمية المستدامة في المناطق الريفية، وإيماناً منها بأن قطاع الزراعة يمكن أن يحقق نهوضاً كبيراً ويستقطب استثمارات مالية أكبر في حال توافرت له كل الظروف الملائمة، أطلقت “مؤسسة الصفدي” منذ سنوات سياسة زراعية في الشمال، تهدف إلى دعم المزارع وإبقائه في أرضه، وذلك من خلال سلسلة مشاريع وخدمات، يوفرها “مركز الصفدي للتنمية الزراعية في عكار”، المنطقة الزراعية الأكبر في الشمال وكل لبنان، والأكثر تهميشاً على صعيد دعم القطاع الزراعي. فقد ركزت المؤسسة جهودها على تعزيز قدرات المزارعين والتعاونيات، من خلال تنفيذ مشاريع تنموية طويلة الأمد ، تهدف إلى جعل هذا القطاع مصدراً للتنمية الإقتصادية وقادراً على المنافسة دولياً، عبر سياسة التنمية الريفية المستدامة وتطوير مفهوم الزراعة المستدامة من خلال إشراك المجتمع الزراعي في حماية البيئة والموارد الطبيعية.
مختبر التربة
فقد أنشأ مختبر لفحص التربة يساهم في تقييم خصوبة الأرض بالفحوص المخبرية الحقلية (أزوت، فوسفور، بوتاسيوم، كالسيوم، حديد، مانغنيز، وماغنزيوم)، واستناداً إلى نتائجها يوجه خبراء المؤسسة المزارعين إلى طرق التسميد الصحيحة وغير المضرة بالبيئة.
مركز عكار لتعريب وتشميع الخضار والفاكهة
وبتمويل من وزارة الزراعة الأميركية USDA، نفذ المركز عبر وزارة الاقتصاد والتجارة – المديرية العامة للحبوب والشمندر السكري، مشروع “تطوير مناطقي لمحاربة الفقر عبر تعزيز قطاع زراعة الخضر في البيوت المحمية، مع تعزيز تسويق الإنتاج الكروي الشكل في شمال لبنان”، وهو مشروع يهدف إلى تقوية قدرات ومهارات المزارعين، عبر إدخال العمليات الزراعية الجيدة GAP وتفعيلها، تطوير الاقتصاد المحلي عبر تحسين مدخول المزارعين بعد تحسين نوعية منتجاتهم وكميتها، وفتح طريق مباشر إلى الأسواق وفرص تسويق جديدة لها. وقد تم في العام 2011 إنشاء مركز التوضيب والتشميع والتبريد وتحويله إلى خدمة متوفرة ودائمة للمزارعين ة طيلة أيام السنة، وقد تم تشميع اكثر من2000 حمضيات و125 طن تفاح وإجاص في العام 2011، واستفاد من هذه الخدمة ما يقارب الأربعين مزارعاً.
الزراعة المائية
وفي إطار دعم اعتماد التقنيات الزراعية الحديثة وتطبيق المعايير العالمية ، وبتمويل من الوكالة الأميريكية للتنمية الدولية وقعت مؤسسة الصفدي شراكة مع ACDI-VOCA بهدف إدخال برنامج تطوير الزراعة المائية “دائم”  DHAIMإلى لبنان. يعتمد هذا البرنامج نهجاً جديداً يمكن المنتجين والمزارعين وسكان الريف من المساهمة في حل مشكلة الأمن الغذائي، وذلك من خلال تطوير الزراعات التقليدية وتوجيه المزارعين نحو تقنيات الزراعة المائية لإنتاج فواكه وخضار وأزهار عالية الجودة، مع تحديد هدف طويل الأمد يقوم على تحسين المكاسب ومستوى عيش المنتجين اللبنانيين في هذا القطاع في الأرياف. تقوم المؤسسة حالياً بتنفيذ المشروع في منطقتي عكار والمنية. وقد باشرت عملية إنشاء بيت بلاستيكي نموذجي للزراعة المائية في مركزها في دير دلوم. ويتوقع القيمون عليه أن يساهم في زيادة الإنتاجية وتحسين النوعية والتخفيف من استعمال مياه الري والمبيدات الملوثة للبيئة، ويتوقع أن يستفيد منه ما يقارب الـ   200 مزارعاً من عكار والمنية.
تربية النحل
ونظراً لأهمية قطاع النحل ليس فقط في عكار وإنما في مختلف المناطق الشمالية، لما يشكله من مردود إقتصادي من جهة وبيئي من جهة ثانية، تستمر المؤسسة من خلال مركز تربية النحل الذي أنشأته في عكار في مساعدة النحالين على تحسين نوعية وكمية إنتاجهم، من خلال تقديم خدمات تدوير شمع الأساس(تذويب وتعقيم الشمع)، فرز وتخزين العسل، وتربية الملكات المؤصلة. وقد تم في العام 2011، تذويب  أكثر من 1200 كلغ من الشمع وإنتاج ما يزيد عن 90 فرخ مؤصل و160 ملكة مؤصلة. وقد استفاد من هذه الخدمة في العام نفسه 120 نحالاً. وقد أجرى المركز إحصاء شاملاً لعدد النحالين في شمال لبنان بالتعاون مع وزارة الزراعة اللبنانية، بهدف التوصل إلى معرفة جغرافية انتشار النحالين في القرى الشمالية للتمكن من التواصل معهم، ومساعدتهم في إيجاد الحلول المناسبة لتطوير وتعزيز قطاع تربية النحل لوجستياً وتقنياً، والمساهمة في إبقائه ناشطاً في الريف اللبناني.